Les années 1970
Le premier établissement Starbucks ouvre ses portes. Le nom Starbucks vient du roman « Moby Dick » de Herman Melville, un grand classique américain qui a pour contexte la chasse à la baleine au XIXe siècle. Un nom associé à la mer semblait tout approprié pour un établissement qui importait les meilleurs cafés du monde à la grande joie des habitants assoiffés et transis de Seattle.

 Les années 1980
Howard Schultz se joint à Starbucks en 1982. Au cours d'un voyage d'affaires en Italie, il visite les célèbres cafés à espresso de Milan. Impressionné par leur popularité et leur raffinement, il entrevoit le potentiel de ce genre de café à Seattle. Il a raison! Seattle découvre le café latte et le mocha, et la passion du café se répand comme une traînée de poudre dans toute la ville.

Les années 1990
De Seattle, Starbucks s'étend en Amérique du Nord pour ensuite se propager à l'échelle mondiale. Après avoir été l'une des premières entreprises à offrir l'option d'achat d'actions à ses employés à temps partiel, Starbucks devient également une société cotée en bourse. 

Les années 2000
Le succès phénoménal de Starbucks se poursuit. À l'heure actuelle, Starbucks compte plus de 15 000 établissements dans plus de 48 pays. En plus de nos excellents cafés et espressos, nos clients savourent maintenant nos thés Tazo® et mélanges Frappuccino